ООО "ЕВРОТЕХНОЛОГИИ"  НАПИСАТЬ ПИСЬМО

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ, ВСЁ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ.

НАПИСАТЬ ПИСЬМО
ГЛАВНАЯ О КОМПАНИИ

СПЕЦИИ,ПРИПРАВЫ

ОБОРУДОВАНИЕ

СЕРВИС КОНТАКТЫ ENGLISH
Упаковочное оборудование
Оборудование для разделки мяса
Инъецирование и массирование
Производство мясных изделий
Производство мясного фарша
Нарезка мяса и мясных изделий
Льдогенераторы
Термообработка, гастрономия
Упаковочные материалы. Стрейч плёнки с печатью.
Производство полуфабрикатов, салатов

резки, чистки, мойки Kronen

оборудование ALCO

Специальное предложение

Оборудование ALCO .

Немецкая фирма ALCO производит оборудование для кулинарии и производства полу фабрикатов начиная с 1977 года и является признанным лидером в области кулинарного оборудования для средних и крупных   производств.

Оборудование ALCO уникально тем, что позволяет производить в промышленных объемах высококачественные продукты и блюда, практически ресторанного качества.

Оборудование ALCO высокотехнологично, легко интегрируется в производствен ные линии, позволяя организовать цепочку, начиная от сырья на входе и заканчивая готовым блюдом на выходе.

Уникальные технологии ALCO позволяют работать с очень нежными и деликатными продук тами, позволяя автоматизировать приготовление "гурманских" блюд.
4.jpg (4056 bytes)

Оборудование ALCO удобно в эксплуатации, высокогигеенично, надежно, несложно в эксплуатации и обслуживании.

посетите сайт ALCO

Мешалки и миксеры ALCO

AMP от 350л.  до 7000 л.

AMPH  от 500л. до 1600л.

Миксер AMP предназначен для перемешива ния, смешивания, нормализации, охлажде ния, быстрого замораживания. Используется для таких продуктов как мясо, птица, рыба, сосиски, формованных продуктов, салатов. Миксер AMP имеет два горизонтальных лопаточных или спиральных вала. Выгрузка продукта в стандартные 200л. ёмкости. Разнообразные опции: непрямой подогрев/ охлаждение, прямой впрыск пара, дозатор воды, вакуумная версия и т.д.  Минималь ный объём смешиваемого продукта 30% общего объёма, максимальный 70%.

Миксер AMPH предназначен для перемешивания, смешивания салатов, пастообразных, нежных и деликатных продуктов. Миксер AMPH имеет два горизонтальных лопаточных или спиральных вала. Выгрузка продукта в стандартные 200л. ёмкости. Автоматическая программа очистки. Быстрое время перемешивания, загрузки и выгрузки. Защищённость продукта от загрязнения и микроорганизмов. Разнообразные опции: непрямой подогрев/ охлаждение, прямой впрыск пара, дозатор воды, взвешивание и т.д. Минимальный объём смешиваемого продукта 30% общего объёма, максимальный 70%.

Термическая обработка, обжаривание, варка.

Машина AMPHC предназначена для обжаривания, приготовления на "медленном огне", приготовле ния при большой температуре в малом количестве масла и др. Используется для приготовления готовых к употреблению продуктов, Соусов, этнических блюд, супов, риса, наполнителей, овощей и т.п. Две перемещивающие оси со специальными лопатками. Температура до 240*С или 180*С при использовании пара. Автоматичес кий программный контроль параметров. Изменяемая скорость вращения. Разнообразные опции. Загрузка   70% объёма, 10-25% от объёма при жарке.

AMPHC от500л.до 1600л.

Формовщики и дозаторы ALCO

Машины серии AFM предназначены для формования и точного порционирования продукта. Формуют мясные, рыбные изде лия, сыры, овощи. Формуют гамбургеры, шарики,рулетики, наггетсы и т.п.   Производительность AFM 250 -250кг/час, загрузочная ёмкость 60 или 140 л., вес продукта до 200 гр/порц. Разнообразные опции. Просты в эксплуатации и обслужива нии. Производительность машин AFM 400,600 соответственно 400 и 600кг/час.

AFM 250

AFM 400-600

Панировщики, машины для отбивания мяса.

APN

ADT

APT

ABM

Машины данной серии предназначены для обсыпки, панировки, обливки а также и для отбивания мяса. Это  различные шницели, стейки, наггетсы, формованные продукты, овощи, криветки, рыба, выпечка и т.п. Используются различные панировки, темпура, маринады, масла и т.п. а так же мука, крошка ореха,соль,сахар и т.п.

Производительность машин от 150 до 2000 кг.(зависит от типа и размера машины), скорость движения ленты от 1,2 до 12 м/мин.

Оборудование для обжаривания

Оборудование для обжаривания. Приготовляемые продукты: шницели, стейки, гамбургеры, тефтели, рыба, курица, овощи, сыр и т.п. Время обжаривания 30-300 сек., ширина транспортера 400,600,900 мм. Контроль уровня масла, тефлоновый входной транспортер, противопожарная система.

AGF AFG

Оборудование для формования стейков, кордон-блю.

Данная группа машин предназначена для формования изделия из целых кусков мяса, таких как стейки, кордон-блю, других порционных изделий, Используемые продукты: мясо, птица, рыба, овощи. Формуют ся: шницели, стейки, гюрос, медальоны, киевские котлеты, кордон-блю и т.п.

ASP 600кг-3 т/ч ASC 400-1600кг/ч ACB   800 кг/ч

ООО "Евротехнологии"   copyright © 2003-2007

Веб дизайн ЕТ